Risipa este o devianță comportamentală. Însăși noțiunea de risipă este una cu profunde conotații negative, iar comportamentul ce determină risipa este indezirabil. Risipa începe la magazinul din colț și ajunge până în bucătăriile marilor restaurante.


Ingredientele necesare pentru o mie de porții de fasole cu ciolan: 1.360 kg de fasole boabe, 1.000 kg de costiţă; 320 kg de ceapă, 240 kg de morcovi, 160 de litri de suc de roşii şi 200 de litri de ulei. Celelalte mirodenii: după gust şi după stare. De ziua naţională din acest an, în…